تكلفة إنتاج الدواجن تتجاوز أسعار البيع
أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن في مصر تواجه ضغوطًا متزايدة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج، بالتزامن مع زيادة المعروض مقارنة بمستويات الطلب، وهو ما انعكس على ربحية المربين والشركات العاملة في القطاع.
وأوضح العناني، في حوار مع صحيفة «المصري اليوم»، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تقترب حاليًا من 80 جنيهًا، في حين يدور سعر البيع حول 74 جنيهًا، بما يعني وجود فارق يصل إلى 6 جنيهات في الكيلو الواحد بين تكلفة الإنتاج والعائد المحقق من البيع.
وتكشف هذه الأرقام حجم الضغوط التي يتعرض لها المنتجون، خاصة مع استمرار انخفاض أسعار التداول مقارنة بالتكاليف التي يتحملها المربون خلال مراحل الإنتاج المختلفة، الأمر الذي يجعل استمرار الخسائر تحديًا أمام العاملين في الصناعة.
خسائر الدواجن تمتد إلى الشركات الكبرى
وأشار رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى أن الخسائر لم تعد مقتصرة على صغار المربين، بل امتدت أيضًا إلى الشركات الكبرى العاملة في القطاع، التي تواجه ضغوطًا مزدوجة نتيجة تراجع أسعار البيع، إلى جانب تعثر بعض العملاء من المربين في سداد مستحقات الأعلاف والكتاكيت.
وتؤثر هذه الأوضاع على مختلف أطراف سلسلة الإنتاج، إذ لا تقتصر تداعيات انخفاض الأسعار على المزارع التي تتولى تربية الدواجن، وإنما تمتد إلى الشركات التي توفر مستلزمات الإنتاج وتتعامل مع المربين بنظام البيع الآجل أو الائتمان.
ومع تراجع قدرة بعض العملاء على الوفاء بالتزاماتهم المالية، تتزايد الضغوط على الشركات العاملة في القطاع، التي تجد نفسها أمام انخفاض العائد من المنتجات، بالتزامن مع صعوبة تحصيل مستحقاتها لدى بعض المتعاملين.
ارتفاع الدولار يضغط على تكلفة الأعلاف ومستلزمات الإنتاج
وأوضح العناني أن ارتفاع سعر الدولار، الذي تجاوز 56 جنيهًا واقترب من 57 جنيهًا، انعكس على تكلفة عدد كبير من مدخلات الإنتاج، وفي مقدمتها الذرة والصويا والأعلاف، إلى جانب الفيتامينات والأدوية والتحصينات.
وتعد هذه المستلزمات من العناصر الأساسية في صناعة الدواجن، ولذلك فإن ارتفاع تكلفتها ينعكس بصورة مباشرة على إجمالي النفقات التي يتحملها المنتجون، سواء في المزارع الصغيرة أو الشركات الكبرى.
ولم تتوقف زيادة الأعباء عند مستلزمات التغذية والرعاية البيطرية، بل امتدت أيضًا إلى تكاليف الوقود والكهرباء والأجور، ما يضيف ضغوطًا أخرى على ميزانيات التشغيل ويزيد الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع في السوق.
وتتداخل هذه العوامل لتجعل حسابات الإنتاج أكثر صعوبة، خاصة أن المربين يلتزمون بمصروفات تشغيلية متعددة لا تتراجع بالضرورة مع انخفاض أسعار الدواجن، وهو ما يضعهم أمام تحديات تتعلق بالحفاظ على استمرارية النشاط وتقليل الخسائر.
زيادة المعروض تمنع الوصول إلى سعر يغطي التكلفة
وفيما يتعلق بتحركات الأسعار، أشار رئيس الاتحاد إلى أن استمرار زيادة المعروض مقارنة بالطلب يمثل عاملًا رئيسيًا في الضغط على أسعار الدواجن، موضحًا أن ارتفاع الكميات المتاحة في السوق دون وجود طلب كافٍ لاستيعابها يدفع الأسعار إلى مستويات قد لا تغطي تكلفة الإنتاج.
وشدد العناني على عدم وجود سعر عادل ثابت يمكن فرضه على الدواجن، باعتبار أن السوق يخضع لآليات العرض والطلب، وأن حركة الأسعار تتحدد وفقًا للكميات المعروضة ومستويات الاستهلاك وظروف التداول.
وتعكس تصريحات رئيس الاتحاد التحدي الذي تواجهه الصناعة في الوقت الحالي، إذ يتحمل المنتجون ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة والأدوية، بينما تحد زيادة المعروض من قدرتهم على تمرير هذه الزيادات إلى أسعار البيع.
وبذلك تتجمع أسباب الخسائر بين ارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج، وزيادة الأعباء التشغيلية، وتراجع أسعار البيع نتيجة اختلال التوازن بين العرض والطلب، وهي عوامل تضغط على المربين والشركات، وتضع استقرار صناعة الدواجن أمام تحديات متشابكة.